کتاب اهمیت کشت و تولید گیاه دارویی سرخارگل (نسخه کامل)

در حال حاضر، تقاضا برای گیاهان دارویی همچون تولیدات مصرفی در صنایع بهداشتی و دارویی در حال افزایش است. سرخارگل یا اکیناسه ازجمله گیاهان دارویی مهمی است که کاربرد وسیعی در صنایع دارویی، غذایی، آرایشی و بهداشتی دارد. منشأ تمامی گونه های سرخارگل، آمریکای شمالی است و این گیاه نزد بومیان این منطقه، از اهمیت فراوانی برخوردار بوده است. در ایران نیز نخستین بار در سال ۱ ۸۰ ، کورهپز کاشت و ۳ اهلی کردن آن را بهصورت آزمایشی آغاز کرده و سازگاری فنولوژیکی گیاه را با شرایط آب و هوایی مشهد بررسی کرد. داروهای گیاهی زیادی در مقیاس تجاری، از اندامهای مختلف سرخارگل تولید میشوند که برای درمان بیماریهای لثه و دهان، سرماخوردگی، سرفه، برونشیت، عفونتهای ریوی و تقویت سیستم ایمنی بدن استفاده میشوند. افزایش محبوبیت سرخارگل در بیست سال اخیر، و نیاز به مواد اولیه این گیاه برای تولید دارو در کشور، ضرورت توسعه کشتوکار این گیاه را دوچندان میکند.

ادامه مطلب