کتاب آشنایی با انبه و فرآورده های آن (نسخه کامل)

انبه میوهای گرمسیری و گیاه آن از تیره پسته ایان است. این میوه متعلـق بـه ۴۰۰۰ سال پیش بوده و ۱۰۰۰ نوع مختلف دارد. خاستگاه انبـه شـبه جزیـرههای، هند، پاکسـتان، بنگلادش و آسیای جنوب شرقی است. طور کلی این میوه بیشتر در کشور هندوستان رشد کرده و مصرف میشـود و در این کشور به سافدا معروف است. نام تجاری چوب درخـت انبـه Machang میباشد. از چوب این درخت به صورت محلی برای سـاختن وسـایل منـزل اسـتفاده میشود ولی چوب آن بادوام نیست. برگ درخت انبه دارای نوعی ماده رنگی است کـه اگر حیواناتی مانند گاو آن را بخورنـد ادرارشـان زرد رنـگ مـیشـود. از ادرار ایـن حیوانات ماده زردی به نام پیوری به دست میآورند که در نقاشی کاربرد دارد.
تگ:
باغداری درختکاری کشت و پرورش انبه میوه های گرمسیری

ادامه مطلب