کتاب بهبود عملکرد نخود در شرایط تنش خشکی (نسخه کامل)

روش‌های به‌زراعی و به‌نژادی

نخود به دو گروه متمایز دسته‌بندی می‌شود. گروه اول، نخود دسی یا سیاه است که دارای دانه‌های ریز، شکل زاویه‌دار و رنگ روشن تا سیاه می‌باشد. نخود سیاه دارای پوشش ضخیم و کوتلیدون‌های زردرنگ است. نخود کابلی یا سفید گروه دوم است که دارای دانه‌های بزرگ و گاهی به قطر ۲۲ میلی‌متر و شکل منظم‌تر می‌باشد. گونه کابلی رنگ روشن و پوشش نرمی دارد. تقریباً ۸۰ درصد تولید نخود جهان از نوع دسی و ۲۰ درصد باقیمانده از نوع کابلی است. عملکرد و ارزش غذایی نوع کابلی از نوع دسی بالاتر است اما نوع دسی به خشکی و خسارت آفات متحمل‌تر می‌باشد.
تگ:
حبوبات کشت و پرورش حبوبات کشت و پرورش نخود

ادامه مطلب